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早生ふじ × 1玉

¥1,800 税込

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「ふじ」の突然変異などで生まれた品種で、見た目も味も「ふじ」 と似ていますが、「ふじ」より一か月ほど早く収穫できるため「早生ふじ」と呼ばれています。
「早生ふじ」は総称で、「ひろさきふじ」「紅将軍」「昴林」「涼香の季節」「ほのか」「やたか」などがあります。中でも代表格の「ひろさきふじ」は、「ふじ」によく似た食味で糖度が高く、蜜も入ることから評判の良い品種。果肉は「ふじ」よりやや軟らかで、酸味は控えめです。

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商品情報

産地：青森県 山形県 秋田県 岩手県 長野県
品名：早生ふじ
内容量：1玉 *写真の器は付属しません
旬：9月～11月
賞味期限：お早目にお召し上がりください

保存方法

早生ふじの保存時で注意すべきことは、温度が高いところと乾燥に弱いことです。
長期保存したい場合は、低温（０～５℃）で湿度（80％以上）の場所に保存しておきましょう。
早生ふじの旬である冬場であれば暖房の効いていない涼しい場所で日の当たらない場所（冷暗所）暖かいところであれば冷蔵庫の野菜室にポリ袋に入れ密閉してしっかり保存した場合は１ヶ月程度、日持ちします。

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